Ingénieur de l'Ecole Centrale de Paris, Isabelle Heller démarre sa carrière en 1977 dans le domaine de la protection et du contrôle des réseaux électriques de transport et de distribution chez Schlumberger, activité menée aujourd'hui par GE Grid Solutions. Elle y a tenu des postes en Recherche & Développement, puis en Marketing. Elle conçoit la première génération de protections numériques de réseaux à très haute tension, toujours opérationnelles en France et à l'étranger.En 1989, elle entre au LCIE (Laboratoire Central des Industries Electriques), devenu filiale de Bureau Veritas en 2001.
Elle y occupe les fonctions de Directeur de la Division Energie-Industrie (essais et expertises) au moment de la mise en application de la "Nouvelle Approche Européenne". Elle exerce ensuite les fonctions de Directeur Stratégie-Marketing, puis devient Directeur de la Certification. Elle assure alors également pour le domaine électrique les fonctions de Directeur de la certification du GMED, organisme notifié pour les dispositifs médicaux. Elle est élue Présidente de l'ASEFA et du LOVAG, organismes d'essais et de certification dans le secteur de l'appareillage industriel, aux niveaux français et européen.
Elle développe des accords bilatéraux de reconnaissance avec des organismes étrangers et représente la communauté française dans les instances de gouvernance des organisations internationales et européennes porteuses d'accords de reconnaissance multilatéraux (IEC et CENELEC puis EEPCA). En France, elle est membre de commissions du COFRAC (accréditation).
En 2005, Isabelle Heller crée à Moscou M.A.M. Consulting (Market Access Management), société de conseil auprès de sociétés françaises (respectivement russes) pour l'accès au marché russe (respectivement européen) de leurs produits, grâce à des solutions optimisées de certification.
Elle est présidente du Comité pour la Réglementation Technique et la Normalisation qu'elle a créé au sein de l'AEB (Association of European Businesses in Russia).
Isabelle Heller conseille des organisations russes en charge de la mise en œuvre de la nouvelle loi sur la réglementation technique ainsi que, dans le cadre du dialogue réglementaire UE-Russie, les représentants de l'Union Européenne.
Elle est acceptée comme membre du Comité pour la Réglementation Technique, la Normalisation et l'Evaluation de la Conformité du RSPP (Union des Entrepreneurs et Industriels Russes, l'équivalent du MEDEF).
Isabelle Heller est nommée en 2008 Directeur Général de l'UTE (Union Technique de l'Electricité), l'organisme Français de normalisation du secteur des Electrotechnologies, membre des organisations internationale et Européenne de ce secteur, (IEC, Commission Electrotechnique Internationale et CENELEC). En tant que Secrétaire du Comité Electrotechnique Français, elle représente la communauté Française dans des instances de gouvernance de ces organisations internationales.
En 2013, elle pilote en liaison avec les Pouvoirs Publics et l'AFNOR le projet d'intégration des activités opérationnelles de l'UTE au sein de l'AFNOR, l'association Française de normalisation.
En 2014, à l'AFNOR, elle supervise les activités du secteur des Electrotechnologies et s'assure de leur bonne intégration. Elle se voit confier des missions de conseil auprès de la Direction Générale de l'AFNOR.